Sommerliche Nektarinen vereint mit knsuprig-buttrigem Mürbteig – eine köstliche Tarte… ZUTATEN: 250 g Mehl 3/4 TL Backpulver 75 g Zucker 1 Prise Salz 140 g Magerine 1 Ei 850 g Nektarinen 1 EL Zitronensaft 1/2 TL Zimt 1 Vanillezucker Alle Zutaten für den Mürbteig verkneten und 1 Std. kalt stellen. 2/3 des Teiges in eine [...]
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NEKTARINEN-BLECHKUCHEN MIT MANDELN
Lockerer Rührteig belegt mit saftigen Nektarinen – leckerer Sommerkuchen ganz einfach… ZUTATEN: 250 g weiche Magerine 175 g Zucker 380 g Mehl 2 TL Backpulver 6 Eier Salz abgeriebene Schale 1/2 Zitrone 2 kg Nektarinen 50 g gehobelte Mandeln 1 Vanillezucker 1/2 TL Zimt Magerine mit Zucker schaumig rühren, Eier einzeln einrühren. Mit Mehl mit [...]
ZWETSCHGEN-NEKTARINEN-KUCHEN
Diesen Blechkuchen backe ich jedes Jahr mindestens 3-4x – belegt werden kann er mit sämtlichen Früchten, sehr lecker finde ich die Kombination Zwetschgen und Nektarinen… ZUTATEN: 400 g Mehl 2 TL Backpulver 100 g Zucker 2 Eier 3 EL Milch 200 g Magerine Salz 1 kg Zwetschgen 750 g Nektarinen 1 Vanillezucker 1/2 TL Zimt [...]
HIMBEER-NEKTARINEN-CROSTATA
In der aktuellen “Living at home” stellt Cynthia Barcomi köstliche Rezepte vor – die fantastische Crostata habe ich sofort nachgebacken… ZUTATEN: 200 g kalte Magerine 225 g Weizenmehl 45 g Hartweizenmehl 100 g Zucker abgeriebene Schale 1/2 Bio-Zitrone 3/4 TL Salz 15 g Speisestärke 5 Nektarinen 250 g Himbeeren Magerine mit Mehl, Hartweizenmehl, 45 g Zucker, Zitronenschale [...]
FRÜCHTEPIZZA MIT HEIDELBEEREN UND NEKTARINEN
Die Vorliebe für Hefeteilchen habe ich wohl von meinem Papa geerbt – diese Früchtepizzas sind köstlich belegt mit Heidelbeeren, Nektarinen und Streuseln… ZUTATEN: Hefeteig: 250 g Weizenmehl 40 g Weizenvollkornmehl 1 EL Zucker 21 g frische Hefe 200 ml warmes Wasser 1 TL Salz 3 EL Öl Streusel: 4 Nektarinen 300 g Heidelbeeren 100 g Mehl 75 [...]